還有幾天就一歲了。

上星期日下著很大的雨。難得家人有空可以一起帶孖兔出門,卻碰上這樣的雨,不能去公園了,最後去了網上推介的兒童遊戲室玩。
剛到的時候,如此失望,因為我發現那裏甚麼遊樂設施都沒有,只是一個幾百呎的軟墊房間。還有寥寥可數的幾件大軟積木。
但原來即使是這樣,孖兔BB已經玩得好開心。
還不會走的孖兔,一看到這麼大的地方可以任意攀爬。加上還有簡單的軟墊滑梯,梯級等,瞬間雙眼發亮。 尤其是小兔澄,完全沒有怕生,一下地就自己爬來爬去了。還學小姊姊爬上滑梯,頭向下滑下來,把媽媽嚇個半死。大兔洛很可憐,明明大家長得差不多,小姊姊卻主動跟澄澄玩,對他的主動很無視。看來弟弟比較有異性緣呢!

關於屏山遊樂場的詳細介紹,請看這篇

孖兔已經可以吃米飯了,不過他們沒有其他小朋友那麼幸福,每餐都是現做特製的。

這會給爺爺奶奶造成過多的工作量,因為孖兔吃的跟我們吃的不同,必須是軟的或者切細的。
迫不得已之下,我們將食物預先弄好,分好放到冰格,每餐拿出來加熱。聽說如果不添加調味料的話,營養不會差太多,主要是大部分營養早在加熱的時候就被破壞了。囧,真的嗎?那我們平時吃的都是甚麼呀?而且他們目前吃的以軟食為主,沒有甚麼口感可言,不然就肯定抗議了。要知道味道跟現做的可差得遠呢!

所以我跟兔爸每星期六的最重要工作變成做菜了。
2人x7日x4餐=56人份餐點。製作時間六小時起,超累人的。

要提早做的主要是餸菜以及下午茶,經常選用的食材是:

餸菜類:
菜心,菠菜,小棠菜及各類菜葉燙熟切成細絲。
清蒸紅蘿蔔,各色番薯(不同的顏色有不同的營養),南瓜,牛油果,薯仔(土豆)。
清蒸絲瓜,合掌瓜,番茄,青瓜,茄子,各色青椒,全部去皮切小顆。
其他配料還有芝士跟雞蛋等。

主食:
至於米飯,是當天現做的。家裡有一個小電飯鍋只為他們服務。早上煮好一天的份量暖著用,之後就每餐杓出來用。

肉類:
雞牛豬肉,我會買免治的回來預先分好幾小份再放進冰箱。飯煮熟了就丟進去,攪拌好蓋上,等個10分鐘就熟了。
魚類,清蒸三文魚是我最常用的。我會買無骨的三文魚扒,要選大西洋出品的。因為大西洋來的三文魚多是養殖的,太平洋多是野生的。而野生的三文魚來自深海,滿載著最不想要的重金屬呢。

這項煮菜工作在開始的頭兩個月其實不太辛苦,因為主要考慮營養配搭就好。
到後來卻越來越辛苦,因為他們對口味與質感的要求越來越高番薯嫌沾口,番茄開始很吃香,吃太多又嫌棄等,,難伺候得很。
基本上就是每天聽他們爺爺奶奶的意見,看他們當天的胃口來考慮下星期吃甚麼。

也因為不加調味料,所以需要精心安排,每一餐的主菜都要挑味道濃的(例如南瓜),配搭其他沒啥味道但營養豐富的(例如菠菜牛油果)。

有機還是無機
瓜果我大都選用有機的。有人覺得小題大作,孩子不可能一生都吃有機食品。但我覺得農藥裡面的東西對大人來說可能毫無影響,對小孩就未必了。就像是麻醉藥的份量一樣,用多少病人會死翹翹,也是要視病人體積而定的。差之分豪,失之千里,因此雇用麻醉師的最低消費是每小時8千大圓。

下午茶
他們一天吃5餐,上午茶多半是新鮮水果,下午茶是芝士薯蓉番薯蓉之類的食物。一般都是用煮菜用剩的蔬果跟番薯或薯仔壓泥。

如果對壓薯蓉有興趣,請參考這篇:整薯蓉利器

孖兔11個月大。

每個週末,爺爺奶奶都要放假。
但我又不想失去與病重父親相處的時光,所以每逢週末,我跟母親會輪流看管他們。婆婆家沒有甚麼玩具提供給他們玩樂,我又極反對開電視。所以婆婆使出渾身解數,將家裡看起來能玩的,孖兔有興趣的,都清潔乾淨拿到他門面前。

這個蛋捲罐,便是洛洛最愛的玩具之一。
經過大人的引導,他學會用敲的,用打的,用刮的,聲音都會有所不同。打邊邊跟打中間,聲音也是不同的,他十分享受這敲擊的樂趣呢!

 

 

 

 

只有一歲的他們,到底是真的故意亂丟食物,還是正在發掘這個世界新奇的事物呢?全在父母一念之間。
兔奶奶是一個有條理,愛整潔的女性,所以她對於這種情況是看到就受不了。平時她會情願自己替他們餵食。
然而孖媽我可是大懶人。
一來是為了以後的方便,我認為這一時三刻的忍耐,讓他們學習吃東西是必須的!
二來他們正利用不同的方式來發掘食物這東西的特性,我為何要阻止呢?

所以我在的時候,孖兔可以任意玩弄這些食物,用手用嘴都可以。重點是,30~40分鐘後沒收,顧著玩就不要吃囉,給我乖乖餓一餐吧!

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1歲了,當奶奶成為副食之後,孖兔不時都試吃新食物。
這兩隻兔並不是嘴饞兔,對吃並不是很熱衷,一副可吃可不吃的樣子。
在情感上,他們對於奶類還是十分依賴的。

這個轉換時期,有一點其實是很重要的,就是食物的選擇。
有很多研究都證明,父母這段時期給予甚麼類型的食品,BB長大後對該食品會有特別的依賴。所以說,如果不想小孩偏食,這時期最好不要給餅乾等人工零食,還有肉類也不宜多。

下面這款小吃,簡易又健康,還可以讓bb練習手部與口部肌肉配合呢。

1.購買有機菜心,把菜脛切下來,浸泡半小時。
2.放到沸水中煮到淋身,一般1分鐘就OK了。
3.撈起去皮,完成!年紀大一點甚至可以直接吃。

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孖兔這時候只有幾隻牙,所以很喜歡吸亁裡面的菜汁,把外皮丟出來要新得,很好笑呢!